г. Домодедово

Ресторан ОК «Бор»

2014 год
2100 кв.м.
Авторский коллектив: Першина Е.В., Балашова С.Н., Тихонов А.
Год проектирования: 2014
Общая площадь: 2 100 кв. м
Объем работ: концепция, рабочий проект, инженерное проектирование

Проект интерьера ресторана стал частью большего процесса проектирования здания на территории оздоровительного комплекса. За основу была взята современная манера исполнения интерьеров с декоративными элементами à la russe с применением натуральных материалов отделки.

Планировочное решение первого этажа – это бар и технологические помещения кухни. Бар встречает посетителей ресторана первым, поэтому его концепция выполнена в нарочито ярком активном ключе с богатым орнаментальным декором в русском стиле.
На втором этаже расположен основной зал ресторана и зал индивидуального обслуживания. Узорность русского стиля в этом помещении более сдержана: цветовая гамма менее контрастна, равномерное освещение формирует спокойную и расслабляющую атмосферу. Фольклорную тему в зале продолжают русские орнаменты, использованные лишь в деталях. Банкетный зал украшает потолок в форме купола, придающий помещению эффект камерности и единения.

В цокольном этаже находятся помещения досуга и отдыха, зона бани. Они также решены с использованием элементов отделки и декора в национальном ключе и подчинены духу и стилю каждого типа бани: финской сауны, восточного хаммама, русской бани.
Таким образом, в интерьерах сформирована комфортная и гармоничная атмосфера, которая характерна как для всех залов ресторана, так и для комнат индивидуального обслуживания предприятия досуга.